Levadura de vino Red Star Premier Classique Formerly Montrachet para la elaboración de vino x10

Funciona bien.

Sólo he probado esto y Lavin ec-118 desde que soy bastante nuevo en esto, pero esta cosa realmente va a trabajar y hace grandes vinos de jugo con mejor perfil de sabor. Es mi favorito hasta ahora.

¡Excelente calidad!

El producto es ideal para el vino casero de la cerveza. Uso los tiempos de suma diarios haciendo mi propia y siempre ha fermentado y se hace a tiempo. También esta es una de las levaduras de vino menos costosas que he encontrado. Funciona tan bien, que no veo la necesidad de arriesgarse con otra marca. Alto contenido de AL en producto terminado... Uso en varios tipos de jugo sin problemas, también no sobre espuma. Producto muy bonito

Con la pandemia que viene, la gente compró la harina y la levadura en los supermercados así que estaba pensando pan Navaho aquí vengo hasta que pensé hey he utilizado levadura de cerveza para la corteza de pizza (sanofi 05 para ser exactos), vamos a probar levadura de vino. Y he hecho algunos de los bagels y costras de pizza más impresionantes que he fabricado. Ni siquiera necesitaba agregar azúcar morena o edulcorante. La corteza tenía una textura perfecta. Tal vez un poco crujiente. Seco según el perfil de levadura. Pero fue genial encontrar este artículo y no estoy seguro de que pueda volver a las otras marcas. También el aroma es exquisito cuando lo probo en 1/2 taza de agua a 100F, y muchas de las levaduras que venden para pan tienen este olor funky. Debo notar que el pan de esto no …

Estoy usando esto para Blaand. No soy un profesional en la elaboración de vinos por ningún tramo... He hecho vino un par de veces.. Así que pensé que era un buen lugar para empezar. Todos mis paquetes, pedidos en 4/19 y llegaron con fecha de exportación de 11/22. OMI, tiempo de sobra para usar. Anoche añadimos la levadura al suero y la foto al día siguiente muestra muchas burbujas. La levadura está haciendo su trabajo. La levadura huele a levadura, panecillo, ya sabes. No hay quejas. Es hacer lo que hace la levadura. Llegó en el momento oportuno, y con mucho tiempo para utilizar para la fecha de la exportación.

Hasta ahora, todo bien. Lanzaba esta levadura el lunes a la mañana y tenía una fermentación significativa iniciada (burbujas en la esclusa de aire) en pocas horas - mucho más rápido de lo que he visto anteriormente. En 24 horas prácticamente soplaba agua por la parte superior de la esclusa de aire. No he visto tanta actividad. Soy nueva y esta es sólo mi tercera tanda, pero esta parece ser una excelente opción para la elaboración de vino en casa. Revisaré el SG en dos días más y veré dónde estoy. Buena levadura, buenas fechas de caducidad - comprado a finales de agosto de 2016 bien hasta diciembre de 2017. Todavía tengo que confiar en la levadura que viene en un kit, demasiado tiempo almacenado a temperatura ambiente y para arriesgar un fallo por unos pocos centavos de valor de levadura …

Hice mi primer lote de sidra (en realidad vino de manzana) no hace mucho. Esto funcionó muy bien. Usé un paquete entero para un galón de Simplemente Apple que había cargado con 4 libras de azúcar. La actividad de la levadura fue evidente en aproximadamente 4 horas a temperatura ambiente. Los muchachos estaban burbujeando rápidamente en 24 horas.Comienza a terminar, esto comía todo el azúcar y se mantenía todo el contenido de alcohol que podían tomar, luego murió después de 6 semanas. Después de algunos agentes clarificantes, la sidra era muy clara, dulce y sabía muy bien a jugo de manzana fuertemente humedecido. He dado un montón de muestras a amigos y compañeros de trabajo, y he recibido críticas rave. Definitivamente conseguiré más de estos cuando me quede sin paquetes.