Cangshan YARI Series 501288 Cuchillo Sashimi de 8 pulgadas con funda, acero de Damasco X-7

El cuchillo es afilado al principio, pero no durará mucho tiempo.

Afilada, elegante, biselada doble. Compró cuchillos de 8 y 10 pulgadas.

¡Muy buen cuchillo de sashimi! He aquí algunos de los grandes puntos que me encanta hasta ahora:-8 pulgadas (es un poco más largo de lo que estoy acostumbrado a con mi cuchillo chefs pero es genial)-envasado bien para el envío y la vaina de entrega incluido para el almacenamiento seguro y protección de la hoja-libro incluido compartir información sobre limpieza, almacenamiento, garantía, mantenimiento, etc.-forma/diseño de mango-inusual para mí pero cómodo y ultra-denso-hecho bien con precisión de la hoja y nitidezOverall, creo que es una gran adición a mis suministros de cocina ya que cocino todos los días y es una de mis cosas favoritas para hacer. Aprecio poder poner este cuchillo de sashimi hermoso y excelentemente hecho para trabajar en los años venideros.

Este cuchillo tiene un agarre cómodo, una decoración metálica incrustada en el mango y una cubierta protectora que lo mantendrá seguro en un cajón. La única desventaja de la cubierta es que no se puede usar el cuchillo en un soporte magnético con la cubierta. Este cuchillo es un placer de usar, y un placer de mirar, y haría un hermoso regalo para las personas que lo utilizan para cortar pescado o realmente cualquier cosa. En algunas culturas, un cuchillo dado como regalo debe ser dado con un centavo u otra moneda, para evitar la mala suerte, especialmente como regalo de bodas. Con el cuidado adecuado, este cuchillo puede durar mucho tiempo, ser re-afilado cuando aburrido, y ser utilizado para toda la vida.

Clasificación: Muy recomendableEste es mi segundo cuchillo de esta marca y todavía estoy impresionado con sus productos. Este cuchillo es increíblemente afilado y la geometría del cuchillo es ideal para un cuchillo tipo corte. He usado esto en varias manzanas y las rebanadas maravillosamente, resultando en bordes increíblemente crujientes en las piezas de manzana ellos mismos.Hace un gran trabajo de hacer rebanadas delgadas, los resultados en las imágenes hubieran sido mejores si yo fuera más hábil con él.El mango es hexagonal, pero eso no hace que sea incómodo de usar, de hecho permite un agarre sólido y seguro y fácil de indexar para saber dónde está la vanguardia. El material que la manija está compuesto de presta a un tacto de calidad, todo está bien unido - nada sonajeros o está …

Un cuchillo de gran aspecto. Es más un cuchillo de precisión tipo láser que se rompe cuando se necesitan cortes suaves y limpios en lugar de un cuchillo de chef todos los días. Puedo tomar o dejar el patrón de Damasco. Es bonito, pero primero soy una función sobre la forma de cocinar. Es lo suficientemente equilibrado y cómodo como para usarlo y controlarlo, pero tan auténtico como ese mango facetado octogonal puede hacer que parezca, ese tipo de mango será bueno y malo. Es fiel al estilo de cuchillo que esto está tratando de replicar, y a muchos les encantará, pero personalmente encuentro diseños ergonómicos más modernos para ser más cómodos. No es incómodo, pero he visto y usado cuchillos más cómodos con mangos de estilo más moderno. Tiene una buena nitidez fuera de la caja, y hasta …

Este es un cuchillo de sashimi hecho muy bien. Desde la punta de la hoja hasta el extremo de la manija mide 13”. La hoja de Damasco tiene acero que se doblaba sobre sí misma (67 capas), lo que la hace fuerte y le da el aspecto de grano de madera. El mango y la funda también tiene ese patrón de “granulo de madera”. Esto haría un regalo considerado para alguien que es serio acerca de cocinar.He probado la nitidez de la hoja y me sentí como si tuviera buen control del cuchillo como fui capaz de cortar el papel de la comida delgada. Estoy encantado de tener este cuchillo y espero con ansias usar esto para hacer sushi.

¡Vaya! Este es un cuchillo súper bien equilibrado que se entrega aquí súper afilado y listo para llegar a trabajar!Excelente cuchillo de cocina para el hogar o comercial para añadir a sus favoritos cuchillo personal.Este cuchillo hermoso cabe en la mano perfectamente, y funciona como una extensión de detalle súper fina orientada a... Cortes con una fuerza mínima, pero extraordinariamente perfecta precisión.