Shun Kanso - Cuchillo para pechuga hueca de 12 pulgadas

Por un cuchillo caro que im dar como regalo la caja fue dañada

Este cuchillo fue comprado para cortar carnes grandes y anchas como tapas y cerdas de lomo. La hoja de 12” es una buena longitud para funcionar correctamente sin ser demasiado pesada. La hoja está afilada fuera de la caja para hacer la mayoría de cualquier corte normal, pero podría ser más afilado por el costo. A este precio me hubiera gustado que fuera mucho más agudo. Dicho esto, corta carnes en rodajas delgadas con una pequeña cantidad de esfuerzo que lo hace fácil de usar. El Handel está cómodo en mi mano. El tang completo hace que la distribución de peso sea adecuada. El cuchillo viene con su propia funda protectora de bambú, que es muy útil porque la hoja no cabe en el bloque de carniceros. Sobre todo buena relación calidad-precio.

Es un Shun especializado... por supuesto que va a hacer lo que se hizo de una manera impecable. Cuchillo es fantástico, vino bastante afilado (hizo un ajuste menor para afeitarse afilado), y se ve encantador. Definitivamente es un tipo de cuchillo “Quiero un cuchillo de barbacoa designado”.

Este cuchillo es más que vale la pena es un precio muy caro cuando ves las rodajas perfectamente cortadas de carne de res, cerdo o sashimi de atún.Sólo un placer total.Afilado como siempre.Gran ajuste de mango.Diseñado para que tires una vez por un solo corte.Casi como un Samurai ha cortado tu cena para ti.Compralo.Compralo ahora.¡Me lo agradecerás!

Excelente cuchillo para cortar o separar prácticamente cualquier carne, o probablemente cualquier cosa.Extremadamente afilado, extremadamente bien hecho, no en absoluto endeble o sensación barata. Recomendamos.

El cuchillo es muy adecuado para recortar grandes cerdas. Mantiene un borde afilado, pero uno todavía necesita afinar después de cada uso. Materiales de calidad y bien equilibrados en mano.

Va muy rápido, en general gran cuchillo. Corta a través de los dedos y las muñecas como un campeón

¡Una de las mejores compras de cubiertos! ¡Todo sobre este cuchillo, incluso la vaina, está excepcionalmente hecho! ¡El mango parece hecho de WENGE! ¡Genial! Compraré algunos más como regalos para los miembros de la familia.