Placa de cocción de inducción comercial de 1800 W, 120 V, placa

Compré esto porque parece resistente y me gustaron los controles simples. También tiene un imán más grande que la mayoría. Mi barato solo calentaba el centro de mi sartén de hierro de 12 pulgadas. Esto calienta toda la sartén. Esperaba que también calentara mi cafetera más rápido, pero al menos en mi experiencia eso no ha sido el caso. Es bastante voluminoso, pero lo sabía desde el principio. Hasta ahora no tengo quejas. Es fácil de usar y cumple su función.

Estoy muy feliz con esta placa de inducción. Parece ser la única que se vende por menos de $1,000 que tiene un quemador verdadero de 9" de diámetro. Con otros rápidamente descubrirás que solo estás cocinando en el interior de 6" y corres el riesgo de deformar sartenes (como me pasó con 3) y perder tiempo empujando la comida al centro para cocinar. Me encanta usar esto al aire libre durante todo el año para cocinar artículos que podrían oler la casa, es decir, salchichas, tocino y mariscos. Es genial que puedas ajustar la temperatura de cocción.

No hierve agua. No importa la configuración, el agua mantiene un muy bajo hervor (180°F). Probé 4 ollas y sartenes diferentes, todas de acero inoxidable Y compatibles con inducción, aún así el mismo resultado. Lo devolveré.

Revisado: El soporte de la compañía es excelente con respecto a los problemas de compra originales. Solo usé esto para conservas que requieren ollas grandes. El control de temperatura es fabuloso. No tener que tener una estufa de gas caliente y un extractor funcionando constantemente fue un alivio aún mayor. ¡No puedo esperar para cocinar al vapor una olla de maíz afuera! Aprendí que poder ajustar la potencia puede permitir flexibilidad para operar en circuitos de menor potencia o incluso un generador/inversor. ¡Lo usaría en mi RV! Desenvuelvo esta unidad y encontré el acabado de acero inoxidable lleno de marcas de rayones y manchas como se muestra en la imagen. No creo que así debería entregarse una unidad nueva, así que asumo que me enviaron un artículo "usado" por el precio completo de

Tenía grandes esperanzas para esta cocina. Se anuncia como teniendo una bobina de 9 pulgadas, lo cual es raro pero esencial para cocinar con una sartén grande. Parece tener una bobina grande, pero hay un problema fundamental: no proporciona la potencia que se supone que debe. Esta cocina, como prácticamente todas las buenas cocinas de inducción, se supone que es de 1800 vatios. Pero cuando noté que el agua tardaba una eternidad en hervir, la conecté a mi medidor de vatios. Y, efectivamente, solo estaba consumiendo alrededor de 1100 vatios. He probado todas las sartenes que tengo (grandes y pequeñas, de acero al carbono, hierro fundido y revestidas) con resultados similares. Con tan poca potencia, tomará mucho más tiempo calentar tu sartén a la temperatura. De hecho, es prácticamente …

Estoy increíblemente impresionado con este producto, y ahora estoy cambiando exclusivamente a la cocción por inducción. Esta placa de inducción tiene una bobina grande de 9 pulgadas, lo cual es raro y extremadamente útil porque proporciona suficiente espacio para una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas. Con 1800 vatios de potencia, puede hervir una olla grande de agua en menos de 5 minutos. El temporizador es muy conveniente, especialmente al usar una olla a presión, y me ofrece una alternativa de alta calidad a una olla instantánea con configuraciones manuales de alta presión.

He estado usando esto durante un mes. Mi esposa dijo que tuvo problemas para hacerlo funcionar, pero a mí me estaba funcionando, así que pensé que ella estaba haciendo algo mal. Luego me di cuenta de que estaba usando sartenes más grandes. Resulta que nuestra sartén de hierro fundido de tamaño mediano (11") no funcionaría, pero nuestra sartén de pared profunda de 11" sí. Mi conclusión es que esto es para un restaurante donde tienes OLLAS y SARTENES GRANDES. He estado usando cocción por inducción durante 30 años y tengo una placa de cocción Bosch que me encanta. Recientemente hemos incursionado en la inducción portátil. No he encontrado una de alta calidad que funcione de manera flexible con diferentes tamaños de utensilios de cocina y diferentes configuraciones de calor. La búsqueda …

Primero compré esto como una unidad "usada pero como nueva" y pagué $127 por ella. Llegó sucia, como si alguien la hubiera usado mucho más de una vez, pero le pasé un limpiador y pulidor de acero inoxidable y se veía realmente bien en 30 segundos. Alguien claramente la dejó caer en su esquina frontal izquierda y la abolló. Esto, por supuesto, no tiene nada que ver con lo que debería ser una completamente nueva y nunca usada. En cuanto a cómo funciona, hasta ahora excelente. Tiene una bobina grande de 9.25" así que en lugar de como la mayoría de las cocinas de inducción que tienen una bobina de 4 o a lo mucho 6", esta calienta toda la parte inferior de una sartén de hierro fundido de hasta 12" que generalmente son de aproximadamente 10" en la parte inferior. Calienta muy uniformemente …