Farm to Table Tamper de acero inoxidable/chucrut/Kimchee Pounder Tamper, 10

Thsi es un inoxidable de la serie 200, según mi kit de pruebas. la serie 200 no es resistente a los ácidos, por lo que sé, y no es preferido para el uso de la cocina.Ojalá los vendedores fueran vámpidos y lo especificaran como inoxidable de la serie 200. Sólo por ser honesto y completo para propósitos de divulgación. Yo aún lo compraría. Pero para alguien más, puede ser una línea roja. Así que deje que el comprador tome esa decisión por sí mismo.Sin embargo, me alegra tenerlo por un precio de descenso. No todo es ácido. E incluso si algo es ligeramente ácido, y se hace rápidamente, probablemente está bien para usar.Uno podría utilizar una herramienta de madera en su lugar. Pero siento que puede absorber los líquidos. Así que me gusta tener uno de metal.Pero no sabía que era de la serie …

No estoy seguro de los frascos más pequeños, pero tengo unos frascos de 16 onzas que no cabe en ningún problema! Fácil de limpiar, fácil de usar.

Trabajo pesado

Estaba usando mi puño para aplastar el chucrut en los frascos, pero esta cosa es un cambio de juego. Herramienta de muy alta calidad.

Al principio pensé que era un poco caro para un pedazo de acero inoxidable pero después de sostenerlo creo que durará toda la vida y luego algo. He usado esto en múltiples cosas de col para kimchee a pechuga de pollo para chuletas, todo con grandes resultados así que...¡DEMORDENLO!

Quería una manipulación de col que pudiera limpiar, y esta es la indicada. Lo usé para abusar de mi col para la chucrut, y hizo un trabajo corto de conseguir que el jugo fluya. Entonces fue fácil de lavar, y sé que está limpio! Me preocupaba que la madera pudiera retener algunas bacterias, y no quería introducir el tipo equivocado de bacterias a mi chucrut. ¡Esto es justo lo que necesitaba!

Uso esto para hacer chucrut y estoy muy satisfecho con lo fácil que es limpiar y mantener. No veo ninguna razón para necesitar uno de estos hechos de madera (excepto para una estética de antaño). Con este no tengo que preocuparme de que la madera absorba nada y luego alberge organismos no deseados. El extremo más grande me permite comprimir las cosas en frascos de cuartetos y el extremo más pequeño cabe en los frascos más pequeños. También me gusta lo ligero que es.

Me lo dieron para triturar tortillas con frijoles refritos, para hacer un puré, en el que añado maíz enlatado, salsa, etc. Sé que este plato se hace generalmente en capas, con tortillas sin triturar, y como comida para dedos, pero, me gusta más con tortillas trituradas, porque es más fácil y menos desordenado combinar todos los ingredientes. Puedes conseguir un bocado de todo con cada cucharada cuando las tortillas se aplastan con las judías refritos, y yo lo como en un tazón grande.De cualquier manera, mi manipulación de madera de kraut inmediatamente consiguió arañazos de las tortillas, así que conseguí esta manipulación de acero inoxidable en su lugar, y no podría ser más perfecto! Me encanta esta cosa, es la respuesta a mis oraciones!!! Se ve muy fresco en el utensilio crock, también,